Nous avons eu le plaisir de découvrir Le Chalut lors de notre passage à Erquy, et l’expérience a été tout simplement excellente du début à la fin. Cette crêperie, idéalement située à deux pas du port, offre un cadre chaleureux, soigné et typiquement breton, avec une décoration marine élégante qui invite immédiatement à la détente.
Côté accueil, rien à redire : l’équipe est souriante, attentionnée et très professionnelle. On sent une vraie passion pour le métier et une volonté sincère de faire plaisir aux clients. On a pris le temps de nous expliquer les suggestions du jour, de s’assurer que tout se passait bien pendant le repas, sans jamais être envahissant.
Mais c’est surtout dans l’assiette que Le Chalut fait la différence : les galettes sont croustillantes à souhait, généreusement garnies et préparées avec des produits locaux d’excellente qualité. Mention spéciale pour la galette à l’andouille, savoureuse et parfaitement relevée, et pour celle aux Saint-Jacques, fondante et subtilement parfumée, un véritable régal pour les papilles.
Les crêpes sucrées sont tout aussi remarquables, notamment celle au caramel beurre salé maison, fondante et parfaitement équilibrée. Le tout accompagné d’un bon cidre artisanal local, servi bien frais.
Enfin, les prix sont très raisonnables au vu de la qualité, et les portions sont plus que satisfaisantes. Une adresse qui mêle authenticité, gourmandise et convivialité avec brio.
Nous y reviendrons avec grand plaisir et ne pouvons que recommander chaudement cette crêperie à tous ceux qui passent par Erquy. Une belle découverte et une valeur sûre !